海藻干哪里的好吃?
这个我应该有资格回答,因为我在青岛待过四年,又喜欢在海边,所以常买海苔吃。 首先说,市场上卖的有些是假的海苔!假的! 因为我也做过功课,正常的海苔是海里长的紫菜经过晾晒制成的,但是市面上的有些海苔是用别的藻类(主要是红藻)做的,虽然味道也有点像,但绝对不是海苔,千万不要买错哦~
然后说说怎么买到好吃的海苔~ 首先要选择大的品牌,质量稍微好一点的,千万不要为了贪便宜买很便宜的,可能吃到中毒呢 其次要看颜色,好的海苔应该是深紫色的,如果很鲜艳(发亮的那种)可能是加了染色剂,最好别买 最后要看包装,正规的品牌都会标注原料产地,而且是新鲜制作的,如果没有这些信息的千万别买啊! 另外有的海苔里会带点碎贝壳什么的,不过吃起来口感不错,不是坏掉的味道~ 个人推荐:
1.黄中黄的 这个牌子的海苔在青岛很常见,有原味和香辣两种,原味的比较好,里面是细条的海苔,非常好吃,特别是泡在水里之后膨胀了非常好嚼,微辣,越吃越香~ 我是在一个大型超市买的,应该可以买得到。
2.美好小酥肉 小酥肉里有脆骨,一口下去能吃到那种颗粒感,很好吃,就是味道有点重,喜欢清淡的可能会不喜欢。 淘宝就可以买到,很方便。
3.阿贝多 海苔夹心脆 是朋友推荐的,原来根本不知道有这个牌子,买了以后真的惊到了!一包很小,里面有一片片的海苔,夹着花生米,芝麻和核桃仁,特别好吃,尤其是爱吃坚果的一定要试一下! 网上就能买到。