如何煲狗肉好吃？
本人特别喜欢吃狗肉，夏天的时候经常自己弄来烤着吃，冬天喜欢搞一锅热腾腾的狗肉煲，和几个好兄弟一起吃着聊着天，那叫一个爽啊！ 所以这个问题我绝对有资格回答。 首先我们要搞清楚煲汤要用什么锅最好。我个人经验告诉你用砂锅炖出来的汤的味道是最棒的。因为砂锅的保温效果是最好的，这样就能把锅里的温度保持在一定的高度上，这样可以更好地激发材料的香味，让汤更浓香。 用高压锅和电饭煲做出来的味道都会差很多。不过现在家里用的最多的就是电饭煲。那怎么样才能用电饭煲做出好喝又营养的养生汤呢？ 我在这里给你一个秘诀。很多人用电饭煲做汤往往都做不好，问题就出在材料放进去以后就不怎么翻动。这是不对的。你应该在煮饭的过程中不断地搅拌，让材料和清水充分融合，这样子做出来的营养汤才最丰富，喝起来口感也会更好。
分享一道简单的冬补佳品——当归生姜羊肉汤。这做法非常简单，用当归、生姜搭配肥瘦相间的羊肉一起炖煮即可。这三味药配合起来可以有效治疗身体寒气重，易受凉腹泻的人；而常吃羊肉也可以帮助体内祛湿邪，对湿寒体质的人很有好处。 准备好食材：当归50g、生姜250g、羊肉250g。
1.先把羊肉清洗干净，然后切成大块，用清水浸泡出血水，中途换水至少两次。 2.把所有食材放进电饭煲里，加入清水至锅容量的一半。
3.按电火锅煮饭档加热，期间要注意观察，等锅内汤汁沸腾后，调至保温档位，保持汤汁微沸，大概炖3个小时左右，关火让其自然冷却即可。 做好啦！是不是非常简单呢？这道汤具有暖中补虚，驱寒除湿的功效。适合寒性痛经以及体寒湿重，容易患风寒感冒之人。