芝士蒸什么好吃？
“芝士就是力量！” 第一次知道这句话是在《魔兽世界》中，兽族萨满祭司吼出这句话的时候，正好在游戏里学骑术，需要付出一些现实世界的金钱换取游戏中的道具坐骑，当时穷学生一个，没钱买坐骑（事实上后来攒钱买了整个游戏中自己最喜欢的坐骑，是一匹幽灵虎），于是就在游戏世界里四处捡尸体，偶尔有野生的坐骑就宰了骑上，记得最清楚的是一匹黑色疾风狼，还有一匹白色陆地行云豹。但最常用的还是那个紫色的大象——阿希拉。
有一次和同学聊天的时候说到自己的坐骑，我说自己有一匹大象，然后就开始向同学展示我如何骑着这匹大大象驰骋沙场……（我是兽族战歌氏族的，擅长骑大象）结果话没说完，就看见对方电脑屏幕中一个身穿战士铠甲，手拿两把大砍刀的猛男骑在大象背上…… 从此“芝士就是力量！”这句名言就深深的印在我的脑海里，每次想吃芝士的时候就会想起这个名言，然后就会找一片片吃下去。 后来接触烘焙，才知道原来芝士又名“奶酪”，有千百年发酵的历史，味道多样，营养价值也很高。
开始尝试着做各种口味的芝士。 首先尝试的是披萨芝士，对于披萨这种食物，虽然觉得很好吃，但是自己做起来很麻烦，尤其是一次性做的量多了，冷却后想存放起来，就更是麻烦。
正在发愁时，想到了冰箱的冷冻室。就把做好的披萨放入其中，心想：反正也是冰冻的，随便放多久都不会坏了吧。第二天拿出来吃的时候，咦，怎么变了模样。原本圆滚滚的一团雪白蓬松的芝士，现在整块儿变成硬硬的，表面还结了一层霜，看起来像冰块一样。赶紧拿来烤披萨吃，却发现烤熟之后，这块冻着的芝士居然变得软糯可口。
从此知道了芝士的一种吃法——芝士冰棍。
后来了解到芝士除了做点心，还可以搭配蔬菜炒着吃，也可以用来炒菜或者做汤。
比如和豆腐一起吃，不仅可以补充人体所需的氨基酸，其中的异亮氨酸还能帮助清除体内垃圾，减少有害物质对身体的伤害；
用玉米饼加芝士做成的小零食吃起来酥酥脆脆，香香甜甜；
用青豆、玉米等食材打成汁，加入芝士碎调匀，倒在蛋糕糊上，入烤箱焖上一会儿，就可以吃到一碗美味的芝士碗。
