凉菜好吃怎么评价？

说到凉茶，不得不先说广东凉茶，它和山西的醋、陕西的面皮儿一样，是广东人饮食中重要的组成部分；又因为广东凉茶的药用效果，还被列入了国家级非物质文化遗产名录！