土豆怎么做咖喱？
咖喱土豆的具体做法其实也不复杂，首先准备一下具体食材，你需要2个土豆，一块生姜还有适量的蒜瓣，接着将这些食材切成碎丁即可，同时还需要调制一碗料汁，里面包含40毫升清水、一勺豆瓣酱、一勺番茄酱、两勺生抽酱油、一勺食用盐以及一勺食用糖等配料，然后将其搅拌均匀。
开始正式烹饪制作，热锅凉油放入适量食用油，先将土豆丁放入煸炒两分钟左右，接着将洋葱丁和少许蒜末放进去炒一炒，随后再倒入调配好的料汁，改中火慢煮5分钟左右，最后再将剩下的一半蒜末放入锅内，改大火收汁，当汤汁变得粘稠后就可以装盘享用了。