西红柿牛腩土豆怎么烧?

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食材:西红柿、牛腩、土豆

配料:洋葱、花椒、八角、桂皮、姜、盐、油、生抽、淀粉

详细步骤:

1、把洋葱,西红柿洗净切块,牛腩切大块,土豆切块;

2、牛腩用沸水焯一下,捞出备用;

3、在锅中倒油翻炒葱姜蒜和西红柿,炒出番茄红素,倒入足量水,烧开;

4、把焯过水的牛腩倒入,大火烧开,转小火炖一个半小时;

5、将土豆和洋葱倒入锅里;

6、再放入盐,生抽,调味儿;

7、加入适量水淀粉,大火炖半小时,至土豆熟透即可。

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