土豆怎么用豆浆机?
我们在用豆浆机打豆浆的时候,都会先去皮,然后将土豆切成一小块一小块的,再放进豆浆机里面搅碎,但是这样打的豆浆我们是没办法直接喝,而且也不好吸收,那么,怎样可以让我们的豆浆更好喝呢,今天,就来教教大家,大家快来学两招吧。
土豆豆浆做法:
1) 选用营养丰富、口感鲜甜的嫩土豆(老土豆水份多口感绵软,不够甜,最好不要选)。洗去皮后,切成1厘米左右的薄片。2) 浸入冷水一段时间去除淀粉,然后捞起置于阴凉干燥处备用(不可置于阳光下暴晒)。3) 放入豆浆机中加工成豆浆,加少许糖即可饮用。(如不加糖,很健康,并且含有极丰富的膳食纤维,能通畅排便,预防便秘,经常食用还可预防糖尿病和心血管疾病)。
营养价值:
1) 吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃西红柿,下半身就算不运动,也能慢慢瘦下来。2) 吃土豆不必担心营养单一,有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是保健功能,都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它也比米面更全面。近些年来,意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国家,先后涌现出了一批风味独特的土豆面食。3) 土豆蒸熟后,拔去涩皮,捣碎成泥,做成各种菜团、菜饺、菜饼、菜卷,口感鲜香,别有一番风味。还可把土豆做主食,搭配其他蔬菜烹饪,如西红柿煎蛋配蒸土豆,荤素搭配,营养更均衡;也可以搭配肉类烹饪,如土豆炖牛肉、羊肉土豆焖锅等,味道更好。