厨房厨具都有什么?
一、厨房中必备的厨具 有这样一句谚语叫做“三分灶头,七分厨具”,也就是说厨房中灶头的位置是否合适以及所使用的厨具有多么完善,对于烹饪起着至关重要的作用。 那么,厨房中究竟有哪些必备的厨具呢? 1.灶具 常见的灶具有燃气灶和电磁炉两种,现在越来越多家庭使用无烟锅,所以也有的人会在厨房中安装一个烟机炉具。
2.抽油烟机 为厨房提供一个良好的空气环境,抽油烟机的存在是非常必要的。目前市场上有吸顶式、侧吸式以及平板式等多种款式的抽油烟机,消费者可以根据自身的需求进行选择。 3.电饭煲 能够蒸煮饭菜,方便又省力,是电饭煲最显著的优点之一。
4.电压力锅 兼具高压锅与电饭锅的优点,省时间又省电。
5.微波炉 微波炉的辐射问题一直以来都受到消费者的关注,但只要是正规厂家出产的微波炉,其辐射都被控制在安全范围内。 微波炉还具有加热快、温度控制准确等特点,因此受到了许多消费者的喜爱。
6.烤箱 烤箱分为家用烤箱和商用烤箱,具有烘烤、烧烤、烘焙等功能。
二、选购厨具的小窍门 挑选到合适自己使用的厨具并没有想象中的那么难,只要掌握以下几个小窍门即可。
1.根据装修风格选颜色 目前市场上的厨具颜色花样众多,要根据厨房的整体装修风格选择合适的色彩搭配。如果不知道该如何下手,就选择低调的黑白灰配色,再根据个人喜好选择色调偏暖还是偏冷的厨房器具。 当然了,除了考虑整体效果之外,还需要注意橱柜的颜色尽量不要选择深色的,因为厨房中的油烟比较大,日积月累容易对橱柜产生损害,影响美观和使用寿命。
2.根据操作需求选尺寸 按照操作需求的尺寸购买厨具是最合理的方式,如果购买了不合适尺寸的厨具,使用起来会感到非常的不便。 以灶台为例,高度一般在80cm左右;台面宽度依据厨房空间而定,一般的单槽或双槽水盆尺寸约为58×45cm;洗菜池的深度以免积水为宜;灶台与洗菜池之间的距离应留出15cm左右的通风距离。
三、厨房工具的收纳 虽然厨房的面积一般都比较小,但是合理的工具收纳也能够帮助我们腾出更多的操作空间。 下面分享几种厨房用具的收纳方法: 1.碗碟收纳 可利用抽屉里的隔板或者置物架来分类摆放餐具,方便取用的同时还能够节省空间。
2.刀具菜板收纳 刀具菜板可以用水盆隔离,既能够达到刀筷消毒的目的,又可避免菜刀沾染上菜板的细菌。
3.勺子叉子收纳 用带盖子的收纳盒来存放汤匙、叉子等餐具,可以避免它们因为长期存放在厨房而沾染上油污。