什么口味鸡排好吃？
我觉得是盐酥鸡 因为我是很爱吃鸡的 平时也自己做 但做的不多 因为买来的很好吃哈哈 有一次我做了一道菜 把炸鸡块儿裹上面糊炸，味道还不错 但是没有放很多调料 所以我总觉得味道很淡 于是我就想加一些调料进去 然后我又想起以前在肯德基吃的香辣鸡腿堡 里面好像有花生米和黄瓜丝 这不就是凉拌鸡肉的配方么！ 于是我按照这个配方做了 味道果然赞到爆啊！ 后来我还用这个做法做出来过菠萝咕咾鸡、酸甜鸡腿卷、果酱鸡翅等等 我觉得自己就是天才（偷笑） 所以我认为用这个方法做出来的鸡排一定也很棒啦~ 接下来给大家展示如何做这道美味佳肴～
1.买一块鸡胸肉，去筋去皮，切成拇指大小长条状
2.加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉用手抓匀，腌制两个小时以上入味
3.准备一碗蛋黄液、适量面包糠
4.将腌好的鸡肉先蘸一层面粉
5.再沾满蛋黄液
6.最后沾满面包糠
7.锅内热油，六成热度的时候下入鸡排，炸至外表金黄酥脆，即可关火盛出
8.食用的时候可以配上自己喜欢的酱