2016年养猪怎么样？
2016的猪价肯定比2015要好的多，但是不会像有些人说的疯涨，现在国家在调控肉价方面有了很大的进步，去年的粮价就已经很好的说明问题，国家不会放任猪价再这样持续下跌下去，因为猪肉作为民生消费品，跌破了生产成本，政府不可能放任不管。所以16年的猪市应该是先弱势震荡盘整一段时间，然后随着产能的渐渐释放，生猪市场供给逐步增加，猪价会再次下滑到一个新的低位，不过下降幅度应该会比2015年要大一些。
关于很多人说的2016是猪肉旺季，所以我判断猪价一定涨。我觉得这个说法忽略了一个问题，就是猪肉的消费周期和居民储蓄之间是有关系的。我国民间自古以来就有“逢节必涨”、“过节就涨价”的说法，也就是说只有到了逢年过节的时候人们才把平时舍不得吃的食物买回去享受一下，因此这个时候猪肉的消费量就会大幅增加，而平时猪肉的销售量并不旺盛。然而我们现在所处的时代已经完全不同了，现代交通和物流业非常发达，我们不仅生活在一个消费升级的时代，也是一个购物渠道多元化的时代。消费者不再像以前一样依赖传统的商超，网购和外卖在消费者日常生活中占据越来越重要的位置，尤其是网购，不仅仅局限于食品，各种生活用品网上都能买到，而且送货上门。这在一定程度上改变了人们的消费习惯，增加了猪肉消费的透明度，减少了消费不确定性因素。
另外，随着互联网行业的兴起，很多传统行业受到冲击，各行各业都有人才流失的现象，根据某招聘网站的数据统计，2014年猪肉加工行业的人力资源需求总体呈上升趋势，而到2015年，人才需求的同比增幅却出现了大幅下降。我估计2016年这一现象还会继续保持甚至加剧，人才竞争会更加激烈。同时，我怀疑有些养猪企业的人才需求其实并没有那么大，他们的招聘需求只是虚高，因为一个企业如果真正想做大规模，最着急的就是人才，可是我看现在很多养猪企业都在大量招人，而人才输送却不见得有那么多。
所以说，2016年的猪肉消费虽然会比2015好很多，但增长的空间不会像有些人想象中那样大。 另外，最近国家在天津等地进行了储备肉的投放，据说是近三年来首次投放冻猪肉，这种类似“以价换量”的做法其实效果有限，因为现在老百姓对猪肉价格还是比较敏感的，一旦价格低于心理预期肯定会立马抢购，我想这样的抢购行为肯定不是政府愿意看到的，恐怕最终这些储备肉还是会被消化掉。