9个月婴儿能吃鳕鱼吗?
6个月以上就可以开始添加鱼肉了,不过一开始的时候不要吃太多,因为蛋白质和矿物质含量高,容易消化不良,可以吃一小块,慢慢的加大量。 鳕鱼的刺比较少,而且肉质很鲜嫩,是适合宝宝吃的鱼类之一。不过要注意的是,鱼肉一定要煮熟煮透,防止寄生虫危害健康。
1、准备食材: 新鲜的鳕鱼,柠檬,淀粉,食用油。
2、制作步骤 (1)清洗:先用流动的冷水冲洗掉表面的黏液,特别是腮的位置要多冲洗一下。 (2)腌制:加入少许的盐,抓匀后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏两个小时以上。 (3)炸制:锅内放入多余的油,油温五成热时调成小火,把腌好的鳕鱼一条条地放入锅中,慢慢地炸至熟透变酥,表面变得金黄即可。
(4)蘸酱:等鱼凉一些之后,蘸着酸奶或者水果泥吃都可以。 如果给宝宝做鱼不吃内脏的话,处理起来会更简单一点,直接把内脏去掉就可以了。