土豆蒸什么好吃?
我特别爱吃土豆,各种跟土豆相关的菜品都做。 先分享几道简单快手又特别美味的土豆做法!
【土豆蒸肉】食材准备:土豆2个、五花肉100g、葱半根、姜4片、老抽2勺、生抽3勺、料酒2勺、白糖适量、豆瓣酱1勺、八角1个、桂皮1段。 具体做法: 【酱焖土豆排骨】食材准备:小排500g、土豆2个、豆瓣酱2勺、甜面酱2勺、葱花适量。 具体做法: 【酸辣土豆丝】食材准备:土豆2个、醋2勺、青椒半个、干辣椒2个、花椒少许、酱油2勺、糖1勺、香油少许。 具体做法: 除了上面这些,我还做过土豆炖牛肉、土豆炸鸡块、土豆沙拉等等,都不难。
如果要说最难做的,那大概就要数糖醋里脊了,因为里脊肉比较嫩,容易入味,所以最好还是腌制一下再烹饪。 【糖醋里脊】食材准备:里脊肉500g、鸡蛋1个、淀粉80g、面粉60g、番茄酱4勺(约300g)、白醋4勺、白砂糖4勺、料酒2勺、盐适量。 具体做法: 我平时会做很多凉拌菜存着,比如麻辣小龙虾、香辣虾尾、凉拌腐竹木耳、凉拌皮蛋豆腐等等。