什么煮汤好吃？
老鸭粉丝汤，这个真的超级好喝又营养 准备半只老鸭子、100g绿豆粉丝（用热水泡开）、适量姜葱、香菜、盐、鸡精、醋和酱油 鸭肉剁成块状（我嫌麻烦直接买的鸭架，也没问题哈~），放凉水锅里煮开，撇去浮沫后加入葱姜，再倒些醋进去，把味道炒出来。
炖了一个半小时左右，把泡好的粉丝放进去，根据个人口味加适量盐和鸡精调味，再煮5分钟左右就可以喝啦！ 一定要多喝汤！汤汁儿超鲜的~~
排骨藕汤 排骨藕汤是湖北名菜哦，来湖北不得不吃的菜品之一，在别的地方可吃不到这么正宗的哟～ 排骨藕汤的关键是藕，选藕也很有讲究的，要用粗壮肥大的7孔藕，切开的形状要整齐漂亮，这样的藕才能煲出又鲜又香的味道。 把剁好的排骨用清水焯一下，去掉腥味，然后放入砂锅或者瓦罐里，加葱姜蒜、八角爆香，再倒入热水开始煲。
等到肉烂熟以后，把洗好的藕放入锅中，调至文火慢慢炖，期间记得不断地搅拌，以免粘锅。等到莲藕变软变烂，撒入食盐调味就可以出锅啦～ 这样煲出来的排骨藕汤浓白鲜香，一碗下肚，全身都舒坦呐～
虾丸汤 虾丸汤可是广东传统小吃呢，现在街头巷尾也有卖的，自己做起来也是非常简便的呢。 用剪刀把虾仁剪成碎片，然后把虾肉放到搅拌机里面搅打成泥，加上少许小苏打、生粉、鸡蛋清搅拌上劲，接着抓一把虾肉揉成一个圆球备用。 煮一锅开水，把虾丸一个一个放进去煮熟，等全部虾丸成型就可以关火了，这个时候可以撒上葱花和胡椒粉提升香气哦。
等凉了以后把虾汤滤出来，放在冰箱里冷藏，喝的时候拿温开水一冲即可，也可以加点青菜点缀更好看！ 一碗热气腾腾的虾丸汤下肚，暖心又暖胃～
