厨房生产设备是什么？
厨房生产设备是指用于食品加工和餐饮环节的厨房设备。
随着社会的发展，人们经济条件和生活水平的日益提高，饮食的消费档次越来越高，社会对餐饮服务业的要求越来越高，使餐饮服务企业间的竞争越来越激烈，它们越来越感到拥有先进，可靠，实用的生产设施，满足饮食产品的量化和品质要求，降低能耗，减少劳动强度，改善生产环境，提高企业档次，成为决定厨房企业能否提高生产力和生存发展的关键。为了提高竞争能力，酒店、餐厅等餐饮服务企业必须选用优良的生产设备以保证饮食生产的自动化，机械化，减轻劳动强度，减少浪费，提高效率，保证饮食产品质量。
随着饮食业的不断繁荣，对优质，高档，成套，大型的饮食产品设备的需求不断增加。饮食业的生产方式已改变了劳动密集型的作坊式生产模式，实现了集约化和自动化的现代化新型饮食生产模式。
饮食产品设备制造业将朝着优质，高档，成套，大型的现代化生产方向发展。同时，也将形成专业化生产的规模，产品专业化，品种多样化将是今后发展的必然趋势。