厨房水槽有哪些细菌?
主要有以下几种细菌:
1.沙门氏菌
常寄生于家畜、家禽及其它动物的肠道内,人类主要通过食用被该菌污染的肉类、奶类及蛋类食品而发生感染,引起细菌性胃肠炎,出现发热、腹痛、腹泻等症状,俗称"痢疾"。
2.副溶血弧菌
俗称嗜盐菌,主要存在于肉类食品及海水、海产品、盐腌渍品中,人如果吃了被副溶血弧菌污染的海产品可能会引起腹痛、腹泻及呕吐等症状。
3.金黄色葡萄球菌
该菌广泛存在于大自然中,人体的皮肤、头发、鼻腔、咽喉、口腔等都是金黄色葡萄球菌的带菌场所,人若被该菌感染,抵抗力降低时,可能会引起局部组织细胞化脓或败血症等。
4.大肠杆菌
主要寄生在人类及动物的肠道中,且在人的大肠内多达1000种以上,是人类消化道内主要的细菌,人若感染了非肠道源性大肠杆菌菌种时,可能会引起泌尿生殖系统疾病及肠道外感染等。