饭盒做什么好吃的？
最近很火的便当蛋糕 制作简单、颜值超高，而且口感也非常好！ 食材清单：米饭一碗、鸡蛋两个、牛奶125ml、白砂糖30g、食用油15g、柠檬汁（或白醋）几滴、泡打粉4g、玉米淀粉6g、蔓越莓干适量 制作方法： 1、首先将蛋黄和蛋白分离在两个无水无油的碗中 2、在蛋清中加入几滴柠檬汁（白醋）去腥，再用打蛋器打发至蓬松状态 3、分三次加入白糖搅打至颜色变浅体积变大（大概三分钟） 4、倒入牛奶，搅拌均匀 5、倒入植物油，搅拌均匀 6、筛入所有粉类，轻轻翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要搅拌）成浓稠的糊状 7、把米饭倒进去拌匀 8、戴上一次性手套，抓一把饭团，用手搓圆再压成扁平的饭饼 9、放上切好的蔓越莓干，再放上一勺面糊盖住米饭，用刀划开压实，再整形成方形的糕状 10、蒸锅加水，铺上屉布，把饭糕放进去大火蒸熟即可 可以蘸着酸奶或者水果一起吃，味道更好哦~