苏杭菜广州哪家好吃？
作为在苏杭两地都生活过的人，觉得杭州和苏州都一般般，可能我吃的馆子比较小众 但在南方，我觉得比苏杭好的有很多，比如温州（浙西一带）、台州，另外就是广东了。 杭州的话，个人不喜欢西湖边的楼外楼，东坡肉倒是很好吃 醋鱼太酸，虾爆鳝实在太油（而且我是北方人很不喜欢这种粘糊的吃法），叫花鸡味道不错但实在没什么特点。
杭州知味观的菜一般，虾爆鳝外面卖29一块，他那里要35，葱包烩儿也小贵。文晖路上的“文晖饭店”菜价实惠，菜的味道也不错，像炒肉丝、豆腐脑什么的都挺合口味。 还有“新丰小吃”，各种粥蛮好，价格也不贵。
苏州的话，推荐朱鸿兴面馆，面很筋道，浇头自己挑。但我觉得最特色的倒不是面，是“酱方”，也就是酱排骨，咸甜适口，肉质也很细腻，很好吃。平江路那边有家是专门吃焖肉的，也不错。 但如果论精致，还是苏州比杭州强不少。
杭州很多店都很糙，桌子板凳都快掉漆了，店员服务态度也差。当然，这也许和地区有关，我在杭州的西溪湿地附近吃过一家“天香楼”，那里环境和服务都要好不少。 “天香楼”的干锅牛蛙很好吃，麻麻辣辣的很过瘾。鱼香虾仁也不错，不过那个鱼香汁怎么也没搞明白是怎么做的。 还有杭州的“知味观”分店无数，感觉就像成都的“龙抄手”，到处都有。
其实，杭州有名的“知味观”和“楼外楼”等，味道并没有特别出色的地方。我个人感觉，苏菜和杭菜的差距，有点类似于东北菜和南方菜的差距，都是量大味儿厚。而粤菜的精妙之处在于，量虽不大，但每一道都是鲜、嫩、滑。