抄手什么蔬菜馅好吃？
喜欢做美食，分享美味给我吧 ！ 你知道吗？其实抄手（成都人叫抄手，重庆人叫馄饨）也有素菜馅的，而且味道也不错呢~ 这道美食来自台湾著名的《美食江湖》节目制作的节目之一。 节目组请来的大师级厨师就是曾经主持过《四神食谱》、《爱心大饭店》等节目的胡容达师傅。
在节目当中，他介绍了这道素菜抄手的做法。 制作这道菜需要准备的食材有： 油皮30克、青菜200克、酱油5克、素蚝油5克、糖3克、胡椒粉1小勺、蛋白1个、玉米淀粉10克、清水适量。 开始制作： 第一步：烧开水，把洗干净的青菜放进去烫熟后捞起摆盘备用 第二步：油皮用温水泡发后挤干水分，切成细丝。 第三步：把切好的油皮放入碗中，加入所有调味料拌匀成为馅料。 第四步：取一团馅料，用手掌按扁成饺皮状。 第五部：包成馄饨形状。 我是在网上买的速冻的素菜水饺，味道很不错哦~ 自己在家也可以动手做啦！