肝对身体的作用是什么？
肝脏是人体最大的消化腺，也是人体内唯一拥有细胞的器官。 它的基本生理功能是解毒、分泌胆汁、参与脂肪的消化吸收和糖类代谢、蛋白质及维生素合成与贮存、激素的灭活等。具体而言：
1. 肝细胞能分解体内毒素或外源性的药物，通过胆汁排出体外；
2. 肝细胞可产生并储存多种酶，这些酶在营养物质（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的代谢过程中起着重要的作用，如低血糖时，胰高血糖素即是由肝细胞合成的；
3. 肝细胞与胆道系统有着密切的联系，除了进行简单的物质交换外，还能刺激胆汁的分泌与排泄；
4. 参与机体免疫反应过程，除对抗原性的异物产生特异性免疫反应外，还能通过干扰素的生成直接抑制病毒的繁殖。 当然，每个器官都有其独特的结构和功能。