9个月宝宝已经能爬了，所以可以给做一些需要手指配合的食物，锻炼孩子的手部动作和味觉。 做法： 一、蔬菜泥 1.准备食材：山药一根，胡萝卜一小块儿，菠菜适量。 2.制作方法：（我家用的电压力锅）将山药和胡萝卜素清洗干净，去皮后切成小块儿；菠菜清洗干净后放入锅中，加水，开大火煮熟。然后将两者搅打成泥。
二、水果麦片粥 1.准备食材：苹果一个，燕麦30克。 2.制作方式：苹果洗净切成小丁，与燕麦一起放入锅中，加清水熬成粥状即可。
三、肉糜蛋羹 1.准备食材：瘦肉一块，鸡蛋一只。 2.制作方式：将瘦肉洗净后剁成肉末，放入碗里，加入少量植物油和食盐拌匀备用。鸡蛋打散，和肉沫混拌均匀，上锅蒸15分钟左右就可以了。
四、猪肝粉 1.准备食材：新鲜猪肝一斤。 2.加工方式：将猪肝用清水浸泡两个小时，期间换水三次；锅中放入适量清水，加入生姜片和大葱段，水开后将猪肝放进去，煮半小时左右，把猪肝捞起，凉后将其切成薄片。将切好的猪肝用料理机打成粉末状，如果没有料理机，就磨成浆，再用纱布过滤一下。
丛禹岂优质答主为九个月宝宝制作辅食时，要保证营养均衡、易于消化吸收。以下是一些建议：
1. 米糊／粥：将米饭煮成薄粥，或者是将烂面条煮熟，可以加入一些熟蔬菜泥（如胡萝卜泥、菠菜泥等）和肉泥（如鸡肉、鱼肉等）来提高口感和营养。
2. 水果泥：可以将苹果、梨、香蕉、桃等水果剥皮去核，用汤匙刮成泥给宝宝食用。也可以将草莓、葡萄等去皮，切成小块给宝宝啃。
3. 蔬菜泥：可以为宝宝提供各种烤熟的蔬菜泥，如南瓜泥、胡萝卜泥、豌豆泥等。先将蔬菜煮熟，然后用汤匙碾碎成泥。
4. 肉泥／鱼泥：可以将瘦肉（如鸡肉、火鸡肉）和鱼（如鳕鱼、三文鱼）蒸熟或者炖熟，去骨后碾成肉泥。尽量选择瘦肉，避免过多的脂肪。
5. 蛋羹：将鸡蛋煮熟后，去掉蛋白，将黄放进碗中，加入适量的水，磨碎后搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
6. 豆腐：可以将豆腐煮熟后，碾成泥，加入适量的鸡汤或者水，搅拌均匀。豆腐富含植物蛋白质，是宝宝的优质食物。
在添加新辅食时，要每次只添加一种，观察宝宝是否有过敏反应。从稀薄的米糊开始，逐渐过渡到稍稠的蔬菜泥、肉泥等。让宝宝逐渐适应各种口感和食物，为后续的饮食多元化打好基础。
