2018夏至在几月几日？
6月21日 农历五月十七 星期三 夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。
公元前七世纪，战国齐国人管仲撰写的《春秋》一书开始记载“夏至”，至今已有2000多年历史了。 夏至后，我国大部分地区进入了炎热的夏季，平均气温达到25℃以上；从这一天起，白天越来越短，夜晚越来越长。 夏至前后，我国大部分地区日照时间最长的一天，且以后逐渐减少；冬至前后，我国大部分地区的太阳高度最低，且以后逐渐升高。这就是所谓的“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”。 “不过四十天气热，我须一雨一时新。”虽然此时炎热来袭，但雨水、凉风也即将登场。 夏至之后，阴气始生，天气也逐渐转凉，因此有“夏至食冰”的说法。《燕京岁时记》里有言：“夏至之夕，凡有钱家卖凉粉、凉水者须买之于夜半，谓之‘吃冻西瓜’……”
旧时北京人过夏至很有特点，在阴柔的夜色里吃冰凉的食物来消暑止渴。而到了现代，人们已经不必再熬夜吃冰，各种冷饮、冰镇水果应有尽有。 在江南地区，则有“未至夏至，百果不容”的说法，意思是只要天气晴朗，瓜果就会不断成熟。所以夏至前后正是鲜果上市的季节，枇杷、桃子和梅子相继成熟，美味又营养的黄瓜也陆续上线。 当然，最有特色的要数苏州的夏至船宴。夏至期间，苏州人会坐在船上吃三天美食。第一天是羊肉炖汤，第二天是鸡丝拌面，最后一天则是馄饨烧卖。
除了苏州以外，浙江杭州和广东雷州也有“夏至节”或“过夏至”的习俗。其中，在杭州不仅要吃新鲜食材做的饺子，还要喝一种用酱油泡过的鸡蛋醋液。而在雷州则要吃糯米糕和蛋浆饭。