蒸牛乳蛋糕好吃吗？
我我我！我做过！ 先说做法吧，很简单的。 用的是微波炉蒸的做法，具体百度有好多这个做法的，我放了一个鸡蛋，大概30ml的牛奶，2g盐，5g糖（其实可以不放糖，我放是因为觉得蒸出的效果会更嫩一点），最后搅成这样就可以了~ 然后倒入模具中，我用的六寸慕斯圈，差不多一半的量就够啦~~~ 然后盖上盖子，或者用保鲜膜包好，放在微波炉里，高火5-6分钟就可以啦~~ 拿出来以后，表面会有一层薄薄的皮，用刀刮掉就可以啦(￣▽￣)~ 然后就是最重要的一步——脱模！ 这个我放了一点点橄榄油和色拉油在边缘，方便把蛋糕扣出来，也可以防止粘底。
最后就是切件吃啦~~~~
味道呢……怎么说呢，很特别的味道，有点像酸奶蛋糕，又有点像慕斯蛋糕，但口感上又有点像重奶油蛋糕，不过味道是很不错的～