成都老饕火锅有几家?

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据我所知,现在成都的老饕锅主要有三家在经营,分别是在锦江区、青羊区和武侯区。 先来说说锦江区这家老饕餐厅。它的地址位于成都市锦江区牛市口街106号(近万福桥),离锦江河岸不远的一个地方,门脸儿不大,但是很古朴,看上去很有氛围。据说它家在清光绪年间就开张了,到现在已经有上百年的历史,可以说是最正宗的老饕火锅店了。这里环境宽敞明亮,有大厅也有包间,价格也不贵,两个人点个锅底,吃顿火锅,再加上啤酒,一千块钱都打住了。当然,老饕吃火锅,最重要的还是那一口味道。这里的菜品都是新鲜采买的,很鲜活,而且味道不错,特别是那个毛肚,又脆又嫩,蘸水麻辣鲜香,吃得满嘴流油,浑身冒汗,那种感觉好爽!

再说青羊区的这家老饕餐厅。它在青羊区小南街99号附3号,从外观看,比较破旧,不怎么显眼,但是据说味道很不错,所以来品尝的食客还不少。这家店的价格相对前面的那两家要贵一些,锅底好像要二百多块,不过菜品可以任意点,只要不浪费,老板不会多说。如果人少的话,建议点一个鸳鸯锅,这样才能吃到两种不同的风味。这家的牛肝很新鲜,一片片薄薄的,烫熟后吃起来细嫩爽口;鹅肠也很入味,脆生生的,嚼起来嘎嘣脆。最神奇的是,这里还能买到冰糕,一块块晶莹剔透的冰块上躺着一根根棍子似的雪糕,吃完火锅,来一根冰凉的雪糕,那滋味太妙了!

最后说说武侯区的这家老饕餐厅。它在武侯区洗面桥街20号,离著名的武侯祠很近。这家的装修和氛围最好,给人的感觉就是古香古色。当然,价格方面也是最贵的,两人吃个火锅,加上啤酒,两千块钱撑死了。这里能吃的到的食材几乎都是新鲜采购的,就连蔬菜也都是当天配送的,所以味道更不用说,肯定棒棒的啦!

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