露天阳台怎么做饭？
首先，你需要一个锅，最好是铁锅，能够承受高温（1400℃以上）的金属材料才能用来做菜。 其次，需要一个风箱来为铁锅提供充足的空气，没有风箱可以用打气筒代替。最后，找一个合适的炉具，最好是烧柴火的炉子，如果没有，用酒精灯或者电烙铁也可以。 最后，准备食材，最好是自己种的一些蔬菜，也可以去菜市场买一些，肉类蔬菜类可以一起做了吃。
第一步：炒菜前，先在锅里放少量植物油，油温后加入辣椒、花椒等调味品，再加入切好的猪肉或牛肉等肉菜进行爆炒，等肉熟了之后加盐出锅装盘。 第二步：在锅中放入适量植物油，加热至六成熟时，依次加入蒜片、姜片等辅料，然后加入切好的青椒和红椒（可根据个人口味酌情增减）进行翻炒，熟后加入味精和酱油调味就可以了。 第三步：打鸡蛋，碗里倒入适量面粉，加入鸡蛋和少许盐调汁待用。 第四步：在锅中加油，烧热后将调好的蛋糊下锅摊成鸡蛋薄饼，熟后取出切成小块待用。 第五步：将之前炒好的肉菜和辣椒等佐料挑出来摆在盘子底部，再将刚才做好的蛋卷盖在上面就可以了。 在阳台上做饭菜，最大的挑战就是温度太高。因为温度高，油烟容易扩散到周围环境中，所以不适合像在室内那样开油烟机。另外，温度高也容易使食材变质。做好饭菜后要及时清除残余调料和食物残渣，保持清洁。