虫草花炖骨头有什么功效？
虫草花炖猪骨的具体功效因人而异。虫草花炖猪骨具有补益肺肾、止咳化痰、化痰宁嗽、美容养颜、补钙等功效。猪骨含丰富的磷酸钙、骨胶原、骨髓和少量髓核，营养价值较高，有强筋健骨、和胃补肾、健脾止泻、活血止痛的作用。虫草花是寄生在海拔3000米以上优质无污染的高山虫子上生长的真菌类生物。人工培植的虫草花无需寄主，可直接食用。虫草花含有虫草多糖、腺苷、无机盐等。虫草花炖猪骨营养丰富，味道鲜美。
使用虫草花炖猪骨的时候，有一些禁忌需要注意。猪骨不宜在铜锅内煮，以防发生化学反应，影响其营养价值和味道。虫草花存放时应注意干燥、防潮、防热、防虫蛀鼠害。患有感冒发烧、外感邪实，内有娇热之证、食少便溏者不宜服食。