厨房转身至少多大？
有朋友在私信里问厨房转身空间最少需要多少厘米合适？
其实，国家标准对于厨房空间尺寸规定如下：
“单面操作时，厨房净宽不应小于1.5M；双面操作时，厨房净宽不应小于2.1M；并列布置的灶具与洗池之间的净距不应小于0.3M。”
但是，这个距离里边没有包含空间的转身距离，或者说没有说到人在厨房烹饪时需要多大的转身动线。其实，对于这个距离也是有规定的。我国人体尺寸15%，男性肩宽最大为496MM，女性为451MM。对于使用频率较高的空间来讲，应该使用较小10%的数，即男性为427MM，女性为391MM。考虑到人的双肩活动时的空间需求和余地，国家标准将厨房里的最小通道定为450MM，厨电四周也应保留450MM活动空间。也就是说，人在厨房转身需要有450MM的空间。
如果你家的厨房比较狭小，那么洗菜池与炉灶的距离最好在900MM左右，洗涤池的深度最好在150MM（6寸）左右为宜。如果厨房面积较大，洗涤池的深度也要达到120MM（4.5寸），距离也要保持0.9M左右。