如何判别厨房坐向？
一．坐北朝南的厨房：这类厨房拥有明亮的光线，烹饪者面对炉火，背对着木气最旺盛的北方。因此，烹饪过程中受木气的疏导效果最为显著，可达到平衡火气的目的，从而化解厨房的燥热气，从风水角度看，是所有朝向中最佳的组合。
二．坐南朝北的厨房：这类厨房受到由北而来的木气影响，木生火，因此助长了厨房的燥热气，烹饪者背对木气，木火相生，因此，厨房所有能量的流动方式和厨房坐向都是最佳组合，从方位学上讲也是最理想的朝向。只不过，这类厨房可能会光线稍差些。
三．坐西朝东的厨房：烹饪者面朝东方，正好是迎接太阳升起的方向，因此，会带来一整天的好心情，烹饪也会带有愉快而健康的心态，因此，对食物的火炒也会变得美味和健康。
四．坐东朝西的厨房：这类厨房虽然也可以迎接东方的到来，但是烹饪者面对西方，而西方是金气最盛的方向，金气生西风，西风会吹旺火气，因此，火气有外泄之象。并且，烹饪者也是背对着东方，因此，从方位学讲，也是最好的组合。只不过，厨房如果在中午以后，可能光线过于明亮，会影响烹饪者的食欲和情绪。
因此，厨房的朝向基本上排出了从好到次的朝向次序：坐北朝南、坐南朝北、坐西朝东、坐东朝西。除了这四种朝向外，其实很多住宅无法达到如此明确的朝向，厨房的朝向往往是带有斜向，因此，排定厨房的坐向时，以“就大不就小”的原则，比如，厨房的朝向既有35%是朝东，又有65%是朝南，那么厨房就属于“坐东朝南”。以此类推。