鸡肉婴儿怎么吃？
婴儿饮食一直是大家所关注的话题，现在许多妈妈都选择在哺乳期食用鸡肉，但是我们看到现在市面上饲料饲养的鸡有很多，很多都含有激素，如果是这样的鸡，那么饲料鸡能在哺乳期食用吗？在哺乳期食用是否会对宝宝产生伤害？
关于鸡肉的食用方法有很多，常见的有炒、炖还有蒸煮等等。鸡肉纤维细而柔软，有嚼劲，滋味鲜美，由于是高蛋白低脂肪的食物，所以有着很好的滋补功效，很适合产后调理滋补的身体。而且由于富含大量维生素和矿物质以及氨基酸，也有很好的补血效果。对于正处在哺乳期的妈妈来说，由于哺乳期营养的流失严重，是可以适量的食用鸡肉进行滋补的。但是要注意食用的方法，如果方法不恰当，可能食用了还会有不良反应的。
在饲养过程使用了促生长剂的鸡，食用了以后可能对宝宝有毒副作用。还有些使用兽药，药残超标严重的，会加重肾脏负担。而且，鸡肉中磷含量过高，婴儿食用了可能会引起佝偻病。最好挑选白色羽色的母鸡，肉质更好，营养价值更高。而且最好是母鸡，营养成分更丰富，口感更好，油性也比较小。烹制时，最好采用清蒸、水煮的方式，这样能最大程度保留营养成分，且不会过于油腻。
很多妈妈都在于，是选择柴鸡，还是选择三黄鸡。对于婴幼儿而言，选用柴鸡会更好。柴鸡的生命力比较顽强，体质比较健壮，一般以散养为主，食粮比较少，所以鸡肉会比较粗，营养价值也会更高一些。而且柴鸡肉纤维素含量高，有助于消化，肉质也会更加的鲜美。所以，如果是要做给婴幼儿吃的话，最好是用柴鸡。
其实现在市面上的鸡质量参差不齐，为了宝宝和产妇的健康，一定要选择健康的鸡进行烹煮食用。不要给哺乳期产妇以及宝宝造成伤害。对于鸡的选择可以先经过筛选，然后进行烹煮，最后食用。这样可以大大减少食用垃圾鸡的几率。
在炖鸡汤的时候，不要放过多的调味料，最好是食盐。因为过度的调味料会增加乳汁的咸味，而且过重的味道会影响宝宝的味觉。