婴儿辅食牛肉哪个部位？
我给我家宝宝做的辅食用的是菲力牛排，也就是牛里脊，这个部位的肉油脂比较少，很适合给宝宝吃。 但是要注意，给3岁以下的婴幼儿吃牛排的时候，一定不要吃到含筋的肌肉纤维。因为宝宝咀嚼能力不强，又偏爱大块食物，如果给他们吃的牛排有较粗的肌肉纤维，他们很难嚼得动，从而会吐出来或者噎到，就很危险了。 所以建议买回来之后，用料理机打成泥再给宝宝吃。 我一般做牛排之前会用开水焯一遍，这样能去掉一些腥味，再调成小火慢慢煎熟（千万不要大火），煎至两面微黄就可以了。 做好的牛排香味四溢，色泽诱人！真的让人看了就流口水。不过要注意的是，刚做好的牛排非常烫，一定要晾凉之后再给宝宝吃哦~
除了菲力牛排之外，牛腱子、牛腩、五花肉也是不错的肉类食材，可以用这些肉来做菜，搭配米粉、面条、粥一起吃，都很好。 但要注意，4个月以下的宝宝肠道发育不完全，不适合吃任何带有骨头的肉类。同时，也不要给宝宝吃腌制的肉类，如咸猪肉、咸菜缸里的咸鱼等等。 因为食盐中含有大量的钠离子，宝宝摄入过多的钠会对肾脏造成负担，对宝宝健康不利。另外，也不宜喂食宝宝烤制或熏制的肉类。