苏打粉有哪些作用？
1.作为食品添加剂，是“合法”的，国家允许在食品中添加食用苏打（碳酸氢钠）作为膨松剂、酸度调节剂；也可以在饮料中加入小苏打，起到消泡的作用，以利于饮料的加工工艺。 因此你可以在超市的调料柜台上买到包装成小袋的食用小苏打，用来发馒头、包子或者做蛋糕、饼干等糕点。
2.作为药物，也是“合法”的，因为小苏打可以治疗胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感等症状。另外，消化不良或胃肠道气体增多导致腹胀、肠道菌群失调引起的腹泻都可以使用小苏打来治疗。 小苏打的药性平和，不良反应较小。 值得注意的是，小苏打口服后，大部分在胃肠道被吸收，小部分在小肠被吸收。所以口服小苏打片时，切勿吞服，以免引起恶心、呕吐等不良反应。 需要注意的是，尽管小苏打在治疗疾病方面发挥着很好的作用，但是长期服用小苏打会产生依赖性，一旦停药会出现胃部不适的情况，如食欲减退、恶心、呕吐、腹泻，严重的还会出现头晕、头痛、倦怠乏力、结膜充血、烦躁不安等症状。 对于长期服用小苏打的患者，一旦出现上述症状应立即停止使用，并立即到医院就诊。
3.清洁皮肤，祛除痘痘。 有长痘痘的小伙伴，可以尝试用小苏打浸泡的纱布擦洗脸部，对祛除痘痘有不错的效果哦~ 用3%浓度的小苏打溶液擦洗痘痘处，能有效预防感染，使炎症逐渐消退。 当然啦，用小苏打水溶解于水中制成小苏打水溶液，直接涂抹患处也有同样的效果。
4.美容功效。 想要拥有白嫩嫩的肌肤吗？试试小苏打吧！ 用3%浓度的苏打水清洗面部，不仅可以消除痤疮，还可以减少面部过多的油脂，促进黑色素分解，让肌肤变得更加嫩白、光滑。