霍斛有什么功效与作用？
霍斛，又称石斛，是多年生的草本植物，是我国四大传统名贵中药材之一（三七、人参、天麻、石斛）。主要分布于长江流域以南各省区，主产于云南、广东等地。 《中国药典》收录的石斛有7个品种，其中2个属水生植物，即草斛和金钗斛；5个属陆生植物，分别是铁皮石斛、环草石斛、黄草石斛、马鞭石斛、霍山石斛。 这几种石斛功效有所区别，但总体的功效都是益胃生津，滋阴清热。 现在市面上比较常见的石斛，主要分为“青茎”和“黄茎”两种。 “青茎”的石斛开花不结果，主要分布在云南、贵州等地区，产量较大，价格便宜；“黄茎”的石斛开花结果，主要分布在我国台湾、福建、湖南等地。无论是“青茎”还是“黄茎”的石斛，药用价值大体相同，只是在药效上略有差别。
1、增强免疫功能 现代药理学研究表明，石斛能够显著提高巨噬细胞的吞噬功能，增加血液中白细胞的数量，提高血清免疫球蛋白的含量，从而增强人体的免疫功能[1-3]。对于经常出差、需要面对不同环境更换衣物的人，建议常备一些石斛，有助于提高免疫力和抵抗力！
2、抗氧化作用 生物体内存在着多种氧化应激过程，如果调控不当，会产生大量自由基，损伤机体细胞。而石斛中含有的大量黄酮类化合物具有显著的抗氧化活性，可以抑制油脂的过度氧化，还能有效清除超氧化物歧化酶（SOD）的激活剂——羟基自由基，从而起到抗氧化的效果[4]。所以对于经常熬夜加班、喜欢抽烟喝酒的人来说，吃些石斛很有必要！
3、降血糖、降血脂的作用 血糖水平高会诱发糖尿病，而血脂异常会在体内积聚，导致动脉硬化，形成心脑血管疾病。研究证实，每天使用适量石斛泡水喝，能够有效降低胰岛素和C肽的水平，说明石斛具有一定调节糖分代谢的功能。还有研究发现，石斛能够显著降低高脂血症大鼠血清中胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白的水平，表明石斛对高脂血症有明显的改善效果[5-6]。患有高血糖和高血脂的人群，可适当多吃点石斛来调理身体。
4、肾缺血再灌注损伤的保护作用 肾脏是人体重要的器官，而慢性肾功能衰竭是威胁人类健康的重要疾病。临床上发现，肾缺血再灌注损伤会引发这一疾病。研究证明，石斛能够通过保护肾脏缺血再灌注后肾小管上皮细胞线粒体的结构和功能，进而达到减轻肾脏损伤的效果[7]。患有肾脏病的人，特别是肾炎的病人，可以适当多吃一些石斛。
5、其他作用 目前，科研工作者还在继续深入地研究石斛的药用价值，进一步发掘其药用价值。 有文献记载，石斛对于肿瘤患者的放化疗有很好的辅助治疗效果，能够抑制癌细胞的增殖，并促进受损肝细胞修复及正常细胞的再生[8]。这也可能是由于石斛当中含有的多糖类物质有着较强的免疫调节能力，可以有效提升人体免疫细胞对癌细胞的杀伤能力。还可以减少放、化疗引起的白细胞下降等副作用[9]。所以，患了癌症也不要怕，用点石斛来保健身体吧。