广州吃火锅哪里好？
作为一个在成都生活了7年的老饕，对于火锅可谓是非常有发言权的了。 成都的火锅那可以说是出了名的，大街小巷都是火锅店，而且味道都是一顶一的好。 但是你们知道成都有名的火锅除了麻辣烫、串串香之外还有什么吗？ 今天我就给你们推荐一家我在成都最喜欢去吃的火锅——谭鸭血老火锅 谭鸭血这家火锅可是来头不小啊！ 它可和鸳鸯锅一样都是发源于四川成都，并且还是成都市非物质文化遗产呢 我每次去吃的时候都看到有很多成都当地人也在吃，可见其人气之高 不过最让我念念不忘的还是他们家的锅底，清透的红汤锅底，看着就特别过瘾。
谭鸭血家除了经典的红汤锅底外还有养生锅底可以选择哦~喜欢清淡点的就可以选择这个锅啦！ 而且这锅底可是有来头的，锅底里可不止有辣椒、花椒还有各种香料，最厉害的是这里面还藏着一枚印章哦！ 这枚印章可是谭鸭血的独家标志，据说这枚印章可是具有防伪作用的，而且只有内行的人才能够辨别真假。
在锅底加热后这印章还会变色呢！简直不要太神奇！ 在汤底里面下食材简直就是一件美差，各种食材在里面翻滚，闻着那扑鼻而来的香味简直就想让人狼吞虎咽。 这里边的菜品也是新鲜现做的，摆盘也很有韵味。
在这里小编要重点介绍一下他们家的鸭血，来谭鸭血绝对少不了这道招牌鸭血。 新鲜的鸭血被放在特制的容器里缓缓放入红汤中，看着就让人食指大动。 煮熟以后的鸭血嫩得像豆腐，但是夹起来却又有弹性且不易碎，一口下去满嘴的生香辣味混着浓郁的汤汁，真的是越吃越香。
店里还有很多特色菜值得一试，比如鲜毛肚、麻辣牛肉、脆肠等等，品种之多，味道之好，绝对是让你吃了还想来的那种。 我去的是玉林总店，整体环境是古典中国风，门口还有一对巨大的石狮坐镇，进去以后古色古香的氛围顿时让人心情舒畅。 店内一共两层，大厅宽敞明亮，座位之间隔得也挺远的，所以吃饭丝毫不用担心会被打扰。
值得一提的是，他们在卫生方面做得特别好，每个桌子上面都放着洗手液和干净的餐具，让人用着非常舒心。 如果你到成都不知道去哪里吃火锅，那我建议你就来谭鸭血老火锅（玉林总店）尝尝看吧！保证不会让你失望的！