广州哪里吃鱼好？
“一鱼多吃”，这条鱼可是吃过不少，也写了不少。今天再来说说这家老字号——莲香楼的鱼。 很多人应该不知道，莲香楼除了点心外，还有鱼肉菜式！而且，这里的鱼菜式还上过电视节目《粤菜好味》，由著名主持人李宇春介绍过呢~ 这家店就在上下九步行街的中心位置，虽然店面不大，但非常精致。
点了一条多宝鱼，价格不算贵，32元/斤。 多宝鱼本身刺少，鱼肉嫩而鲜滑。不过味道偏淡，配合酱汁一起，酸甜爽口，很合我口味。 吃不了太酸的可以跟店家要一点白糖，这吃法我可熟了呢～ 鱼骨鱼胶的汤头十分清透，一口喝下去，感觉整个身体都清爽了许多。 连鱼骨鱼胶带汤汁一起舀起来送饭，绝了！
之前来总是点得比较多，这次尝试了新的鱼汤做法——煎焗鱼骨。 把鱼骨用油煎至金黄，然后再爆炒，这样处理过的鱼骨香气十足，酥脆中带着鲜嫩，让我一口接一口，根本停不下来！ 除了多宝鱼，这里还有新鲜海鱼和淡水鱼可供选择，价格也不贵。
如果是两个人前来就餐的话，可以选择一条鱼外加几个菜品，足够丰盛了～ 如果是多人聚餐的话，还可以试试这里的鱼生，一盘108元量还挺足。 鱼肉片得薄厚适中，浇上特制的辣酱，脆、爽、鲜、甜，滋味十足。
