为什么厨房不能抽烟？

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油烟中含有300多种有害物质，长期接触不仅对呼吸系统、肺活叶都有损害，其中的苯并芘还有可能致癌。因此，厨房通风非常重要。中国青年报社会调查中心通过题客网，对2002人进行的一项调查显示，85.7%的被调查者坦言，自己家里不经常开窗户炒菜。其中47.7%从不，38.0%很少开窗户炒菜。

此次调查显示，37.9%的被调查者明确表示会因为油烟味而选择去餐厅吃饭，仅3.2%从不会因为这个原因选择下馆子。

为什么厨房不抽油烟？只有4.1%的被调查者表示会经常开窗户和抽油烟机炒菜。

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