厨房烤箱应装在哪里？
根据房屋设计规范规定，厨房应设抽油烟机和集气台，但具体位置并没有明确规定。从防火角度考虑，一般应设在靠近炉灶的位置，以便吸除烹调产生的油烟。
另外，有些厨房面积不够大，把冰箱、烤箱等集成在一个柜子里，形成“岛台”式厨房。在这些集成式厨房，烤箱隐藏在橱柜下方，需要时才能开机使用，并不一定要装在看得见的地方，如果经常使用，装得比较隐蔽的问题也不大。至于灶具，应安装在靠近出入门或窗户的位置，并防止夏季暴晒。
有些家庭为了增进健康，将烤箱当作烘焙的工具。从健康饮食的角度来看，烤的食物相对蒸会更好一点，但也不要经常吃。尤其蒸的食物汁比较多，如冬瓜羹、萝卜汤等，最好吃蒸的；而烤的位置，则可选择鱼、肉类，因为烤的过程中，脂肪溶出比较多，吃起来会比较油腻。而炸的东西，油会大量进入食物，人摄入的油就太多。当然这也不是绝对禁止，食物还是要多样化，偶尔用烤箱，不会对健康造成太大的影响。
使用电烤箱烹调时需注意以下几点
1、若在烤烹饪食品时，需牢记烹饪时间，以免烤焦食用引起中毒；
2、加热完毕后，如果不在短时间内食用完油炸食物，一定要拔下电源插头，将油渍清除干净，把容器清洗干净。因为食品中含有的油脂成分，会非常牢固地连接在烤箱内表面，不容易被清除，会大大影响使用的卫生性；
3、若长时间不使用烤箱，一定要将电源线拔掉，将内部清洗干净，放置潮湿的地方。