早熟的女孩能喝牛奶吗？
作为营养学硕士，我负责任地告诉你： 能！ 而且应该要喝。 为什么呢？ 因为人体骨骼中的钙大部分是来自食物中摄入的钙质，而牛奶是补钙的首选之品。 骨密度与身高有关，身高的一半来自父母的遗传，另一半就取决于你从小到大的营养素摄入，特别是钙的摄入。 虽然人不同阶段的身高增长有所不同，但人体骨骼中的钙却是随着年龄的增长而积累增加的，如下图所示。20岁以后身高的增加主要是由骨骼钙含量的增加所致。也就是说，在你青春期猛长个的时候，骨骼中的钙也在快速累积，为你的一生打下良好的基奠。
在青春期（女性11～13岁、男性13～15岁），人体对钙的需求量达到最高峰，每日至少需要摄入1.4g钙才能满足生理需求。此时如果不注意合理饮食，那么很可能因为钙摄入不足导致青春期发育停止或迟缓，留下终身遗憾。 那么是不是吃很多钙片就能解决青春期宝宝缺钙的问题呢？ 当然不是。
首先我们要知道人体并不排斥外来钙剂的补充，但是人体对不同来源的钙剂的吸收利用是不同的，也就是说不是吃了钙剂就会在体内被吸收利用。比如我们常吃的维生素D滴剂含有钙元素，但其吸收率只有8%左右；而同样含钙的钙剂的吸收率可以高达60%~70%。所以如果单纯靠吃钙剂来补充营养是远远不够的，还应注重从饮食中摄取充足的钙才行。
那什么食物含钙量高呢？ 根据《中国居民膳食指南》推荐，日常饮食中应当注意多吃富钙食物，其中就包括乳制品。 这是因为乳类不仅含钙量高（每100g鲜奶约含钙120mg），而且容易消化和吸收，为人体提供钙的最佳来源。 另外，有家长担心儿童喝了奶会长胖。其实这是一种误解，因为尽管鲜奶富含蛋白质和钙等营养物质，但其含糖量为5%左右，并且是由乳糖组成的低聚糖，即使直接进入肠道也不容易被细菌分解，故不会导致龋齿及肥胖。
总之，对于处在成长期的孩子来说，一定要保证每天一杯奶，这样才有助于体格和大脑的发育。