成都三大炮在哪里？
1、首先，肯定不是在街上，因为正宗的成都小吃“三大炮”是成都传统特色糕点之一；
2、然后，它也不是什么“非物质文化遗产”（这点很重要）——虽然“蜀汉遗风”、“锦城小吃”这些名字一直用着，但这些都是老字号，和“非物质文化遗产”一点儿边儿都沾不上…… 据查，目前国家公布的四川省级“非物质文化遗产”项目里，没有一项和小吃有关；而成都市级“非物质文化遗产”项目里，只有三道点心制作技艺入选，其中并没有“三大炮” 而且，在成都有很多招牌叫“某某炮”的餐厅，比如“麻婆炮”、“回锅炮”等等，它们卖的都不是“三大炮”——至少不是我们熟悉的那个“三大炮” 那么，这个“三大炮”究竟是啥呢？其实是个由糯米粉团子制成的甜食…… 是不是有点颠覆…… 但这是事实！ 这玩意儿在四川又叫“糍粑”，制作手法跟“糍粑”一模一样，只是造型不同而已——“糍粑”一般是圆形，而“三大炮”是长条形的。
另外，“三大炮”在川东北一带比较流行，在川西则是叫“麻酥糖”。 为什么叫“麻酥糖”呢？ 因为这种饼上有芝麻嘛！而在制作的时候，要不停翻搅面团，以便让芝麻均匀地沾到上面…… 是不是很稀奇！竟然不是油炸的！ 好了，说了这么多，你知道该怎么寻找成都的“三大炮”了吧？ ——去甜品店找啊！