跳跃颜是什么生肖？
应该是鸡。 首先，这个跳跃颜肯定不是肖虎，因为老虎是丛林之王，而鸡在十二生肖中地位最低，是农家的小鸟。而且“跳”也不符合老虎的习性（虽然老虎会跳）。 “跳跃”两个字放在一起，我想不出第二个生肖了。只有鸡可以跳得起来，而且有“飞跃”“一鸣惊人”的说法。 所以我猜是鸡。 另外，从题主的话里还看出一些其他的问题。
1、题主似乎不知道“酉鸡”这个词的意思，以为指的就是“生肖鸡”。其实，“酉鸡”是一个古文字。其中“酉”是文字，代表今天的生肖鸡；“鸡”是动物，代表今天的鸡。 换句话说，今天看到一只鸡，用现代汉字写作“鸡”，但是古时候表达的意思是“酉鸡”。
2、题主可能不清楚十二地支的顺序——子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪——顺序是按地支所在的宫位排的。
具体见图片。 这个图很形象地表示了各个地支所在的方位。 比如说，“未土”就在“午火”的正南方。所以“未羊”之后就是“午马”。 当然，如果单看字面意思，很多人也会知道这个顺序。但是我怀疑题主不知道这个顺序，是因为题主说的“子鼠”后面为什么是"丑牛"而不是“寅虎”。