属木，因为“禾”字由“艹头+十”组成，属于木的字。 下面是整理的一些关于植物的五行属性，可供参考： 树：木 竹：木 草：木 秧：木 本：木 苗：木 莲：水 荷：水 豆：土 米：土 稷：土 稻：土 高粱、玉米、小麦等作物都属土。
花：火 丽：火 荧：火 星：火 灿：火 昭：火 烨：火 晴：火 辉：火 焰：火 烟：火 灯：火 烛：火 亮：火 烧：火 日：火 午：火 年：火 春：火 中：火 人：火 炎：火 焱：火 燚：火 炬：火 炯：火 灼：火 烁：火 烽：火 燃：火 凡是有“日”或“火”的字基本属火。
关于五行的更多问题可参见我的专栏文章！
衣彦君优质答主在康熙字典中，禾是疒字头，五行属艮，艮属土，所以按此说法禾字五行是属土的。也有人说禾字五行属木。从仓颉字说来，禾字上面一撇寓意为阳光，因此五行为木，禾字为庄稼，庄稼需阳光生长，故此为木子，因此五行为属木。
汉字从文字的发展源流来考察，分为：象形文字，指事文字，会意文字，形声文字（转注文字、假借文字是用字法）。这前四种文字是汉字的造字法。一个字可以用不同的造字法来造字。比如：疾字，既可以用会意法造，也可以用形声法来造。“禾”字，它既是象形字，又是会意字。
说文：禾， 秉秋也。从（来），持中， 秋之禾。这个说法，是会意字的分析方法。下面又说：禾之字：秉、宗、秉象禾、有、幸……这许多字都是由禾字作构件来构成的形声字。秉字是象形加指事字，不是象形字。幸字是象形字加会意字，不是象形字。
文字、字源、字根，字根就是形声字的声旁与意旁。字根是构建文字的元素。字根也分独体字和合体字。合体字有二字构件的字根也有三字构件的字根。独体字的字根有象形字和指事字。合体字的字根有：象形加会意的字根，有会意加会意的字根，有会意加象形的字根，有象形加指事的字根。
