中国粮食太多了？
我14年做过一段农村土地生意，算是有点了解，这里简单说说。 中国是人口大国，也是土地资源大国，但这两者之间的关系并不如发达国家那样成正比(人口与耕地之比)，事实上，中国的土地资源相对而言还是比较紧缺的。因为中国的人口多，且人均耕地占有量远低于世界水平。 这里需要简单介绍一下中国的人口和耕地数据，据国家统计局数据显示，2013年末全国人口总数为136752万人，截止2018年末，我国的总人口已达139538万人。而耕地面积却从2013年的19.18亿亩减少到2018年的18.24亿亩。(这里强调一下，数据来源于官方统计） 虽然我国一直是国土大国有粮仓，但人均耕地却一直在减少。同时，国家发布的《粮食安全战略研究报告》也显示，未来几年，随着城镇化进程加快，可利用土地资源将会越来越少。
所以回到问题来，为什么我们还会担心粮食问题呢？ 首先是因为我国人口的绝对数量巨大，其次是我国人均收入不断提高，人们对食品的需求不再单纯满足于吃饱，而是追求吃得好。最后是因为种植业的比较效益低，大量资本和劳动力正在逐步撤离这个行业。 这三者互为因果，相互影响。
一方面，对食物需求的不断增加，会倒逼着农业投入更多的资源和人力，进而推动农产品价格上升；另一方面，农民收益的增加和消费价格的上涨也会增加城市的压力，毕竟城市的生活物资主要来源还是来自农村。 最后，我想说一句，其实不管是粮食还是土地，都是社会财富的重要表现形式之一，没有什么高低贵贱之分。只是现在人们还可以从容地选择“浪费”或者“节约”，如果有一天，我们没有这个选择的权利了，再去谈节约吧！