上海人年夜饭吃什么？
在上海生活多年，对于上海的年味还是深有感触的。作为南方人，相较于北方的大鱼大肉，上海人的年饭会更精致一点。
首先是主食！上海人过年的传统美食可不是饺子啊！而是年糕！用糯米蒸制的甜年糕、咸年糕条，再配上一份糖芋艿（我最爱！），一碗热气腾腾的菜汤下肚，这顿饭就算完成了！（当然现在生活条件好了，年饭也会更丰盛些~）
其次就是荤菜啦~上海人过年一定要吃只鸡！什么可乐鸡翅炸鸡排就别想了，正宗上海味必须要有整只鲜鸡！皮色金黄酥脆，鸡肉鲜嫩入味，带着丝丝甜味，这才是上海人对过年的理解。 肉是必须要吃的，海鲜也不能少。鱼肉细腻滑嫩，入口即化；虾仁饱满新鲜，香辣开胃；蚌肉肥而不腻，滋味无穷……上海人爱吃水产，这一盆盆鲜美的菜肴，才是年饭桌上必不可少的风景线啊！ 最后再来个主食收尾，米饭要硬硬的，象征着新的一年生活有奔头！饭上铺着红烧肉，肥瘦相间的五花肉经过长时间焖煮，软烂入味却不失嚼劲，一口咬下去油脂香味在唇齿之间弥漫开来，嗯，真香！ 如果还有剩下，别慌！打包带走！上海人春节必备年货——菜饭！青菜、米饭拌着咸菜丝、虾米一起煮，鲜香扑鼻，让人胃口大开！
