孩子牛奶什么时候喝最好?

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从营养学的角度来讲,喝牛奶最好在睡前,因为人体在睡眠时新陈代谢速度减慢,分解代谢下降,而牛奶中以酪蛋白为主,蛋氨酸含量少,有利于人体氨酸氨基平衡,更适宜于供给夜间机体组织分解代谢所需的氨基酸,能更有效地维持机体代谢平衡,促进人体恢复疲劳。有人患夜盲症,每晚喝一杯牛奶,坚持一段时间后,夜盲症会大有好转。

从中医角度讲,奶为甘凉之品,容易滋腻脾胃,特别是本身脾胃功能不好者,清晨饮用会影响食欲和消化功能。同理也不宜与油腻之品同食。如在两餐之间睡前饮用,或辅食同饮,则避免了上述不利影响。体质壮实、内热较盛、易于生疮长痘者可用鲜牛奶。而脾胃虚寒、易于腹泻者改用煮沸的牛奶为宜。奶用煮沸的最好,煮沸杀菌后易于消化吸收,其中的钙质也容易析出,更利于吸收。

当然,以上两条合起来就是说,如果孩子消化功能比较健壮,没有腹泻的毛病,没有喝牛奶就腹泻的现象,孩子在任何时间喝牛奶都可以,而且晚上喝比其他时候喝更科学合理。如果孩子本身有腹泻的毛病,或者有喝牛奶就腹泻的现象,那就应该在两餐之间或睡前喝,而且必须煮沸后喝。

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