厨房油烟吸多了?

曾熙媚曾熙媚最佳答案最佳答案

因为大多数的霉变都离不开霉菌,霉菌的繁殖离不开湿热的环境。当厨房的油烟弥漫时,周围的空气将因为油烟变得又湿又热,而随着每口呼吸,那些夹杂着各种致癌物的霉菌孢子也不断进入人体的呼吸道,有些被阻挡在“第一道防线”上,而有些则可能进入到肺部。

世界卫生组织曾经发布了一项研究表明,接触过量油烟的女性患肺癌是其他女性的3倍。而且厨房油烟是肺癌的一个高危因素,即使油烟轻微,如果经年累月地吸入也可能会让肺部潜藏危险。

在农村和城市居民的肺癌发生率没有显著差异。其中城市女性饮食结构中肉类等高脂饮食的相对摄入量并不低于男性,但男性吸烟者却大大超过了女性。而女性的主要劳动之一就是下厨,因此厨房油烟是导致城市女性不吸烟也患肺癌的主要原因。

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