厨房整体厨房怎么设计?
厨房整体厨房的设计主要体现在功能化、人性化及环保化三方面。
从功能化角度来说:各个工作区域应按照工作流程有序安排,冰箱、储藏、洗菜、案板、炒菜这几个主要工作区域要依次有序,操作方便,避免返工,并且这些工作区域的电器和功能设施都要紧密配合,以确保厨房工作能够有序快捷的进行。如切菜区应与烹饪区要保持较远的距离,在洗涤区应配垃圾处理系统和净水器,在烹饪区除了油烟机外还可配消毒柜。
从人性化角度来说:整体厨房在设计中应以家庭各成员的需求为基准,以满足家庭各成员的日常使用情况为标准来设计,不可凭一人的喜好而定,在尺寸设计上应综合厨房尺寸的大小及家庭各成员的操作习惯来确定。
从环保化角度来说:整体厨房的各主要部件都应追求低污染和低能耗,如对台面和橱柜的要求上都要以A级环保为标准,燃气上以燃气为首选,电气化上应配节能产品等。