韩国饮食健康吗?

段钰菡段钰菡最佳答案最佳答案

以前我对韩流文化是没有丝毫兴趣的,甚至对韩语都带着一些恶意(毕竟日语韩语这些语言太像了)。 后来因为学习和工作原因,接触到了很多韩国人,也慢慢了解了这个民族和他们的文化,发现他们有很多值得我们和学习的地方。下面仅从饮食方面谈谈我的看法。

1.节约用水用电。 不管在宾馆还是食堂吃饭,你会发现餐具盘碟都非常精致小巧,为了节省水和洗碗机的电量,就连盘子也比国内的小一圈。同样,他们也非常爱惜纸张,一张纸可以写上很多东西,不会像我们一样边写边擦。

2.食品包装非常卫生。 在韩国无论大型超市还是小便利店,卖的零食和速食食品外包装都很干净,几乎没有碎屑和脱落颗粒,密封也很好。这一点比我过要强不少,至少我见过的国内包装差的食品都是直接裸露在外出售的……

3.蔬菜新鲜价格贵。 因为地理气候原因,韩国蔬菜普遍比较昂贵,但我发现在韩国无论大小餐厅或者学校食堂,出现的蔬菜都是非常新鲜的,而且用油也很节制。

4.合理搭配荤素,肉类供应充足。 虽然韩国人也有吃泡菜等蔬菜,但不可否认,肉类在他们食谱中占了很大一块。所以你在那会看到餐厅里肉多菜少,不过这也是因为他们蔬菜价贵的缘故。值得一提的是,韩国的火锅底料非常简单清汤寡水,基本没有油脂。

5.健康饮食口号深入人心。 在韩国到处都有宣传健康饮食的宣传画或者标语,电视节目或者新闻也会时常播报有关饮食健康问题。

6.重视礼仪,热情好客。 这点在就餐时可以看出来,只要你有一丁点想吃的东西,老板都会热情地给你拿,即便你只是看到了他柜台里的糖果。如果你点了餐,但时间晚了些,老板也会主动询问你是否还需要加菜等等。

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