西兰花吃什么作用的？
生菜的营养价值很高，含糖、蛋白质、脂肪、无机盐及维生素 C 等。中医认为它味甘、苦，性微寒。有清热除烦、通利小便的功效。其含丰富的纤维素，有利于排便。它的清肝明目作用与白菜相比有过之而无不及，同样适合肝火旺，出现口苦、咽干、目赤肿痛，头晕目眩，小便赤黄、大便干结者食用。
生菜煲猪肝汤
材料 ：生菜 500g（约 4~5 片），白鲫鱼 1 条，蜜枣 1 枚，生姜 3 片，猪肝 250g。
制作 ：猪肝切薄片，用生地水焯过；白鲫鱼宰洗净，煎至微黄。一起与蜜枣、生姜放进 5 人量的汤水内，再进沸后改用小火煲 30 分钟，下生菜煲片刻，调盐便可食用。
功效：清热、养血、明目。