不请自来。 作为在四川吃了10多年肝杂的90后，我觉得我可以来回答这个问题（先声明一点我不吃猪肝，但我吃肝杂）。 在我们这儿有个专门的词叫“煮冒头”，这个“煮”读三声。把东西煮熟了就是“煮”；但是把这个字用在吃上面的时候，应该读作四声“zuō”，有“煮熟后捞起再放调料进去拌匀了吃的意思”。
充怀青充怀青我喜欢吃鱼，所以我经常做鱼。我做鱼的做法有很多种，煎炒烹炸焖炖烧，可以说做的鱼方法种类比较全了。但是说到鱼肉最原始的吃法，还是觉得凉拌最好吃。 拌着蒜泥吃的鱼是最经典的吃法之一，小时候妈妈常拌着蒜泥给我们吃。
盛天龙没有吃过，所以来这回答一下这个问题1.首先介绍下秋葵 网上介绍蛮多的，我就不多写了，直接放图片吧 就这种，长得像蔬菜版的辣椒，但是味道不一样哦（感觉跟青椒有点像） 2.为什么叫秋葵脆 这个名字比较好玩啦～据说是因为在加工过程中，秋葵所含的水分会蒸发掉80%以上，
刘帮平我超级喜欢喝杂豆粥，自己也有做，每次做的量比较多，可以喝半天呢。 准备好食材：大米、小米、燕麦、花生、莲子、红枣、核桃仁、银耳、红糖 根据个人口味适量添加不同的食材，我喜欢喝甜的所以会放一些红糖或者冰糖。
姜桠棂1.面里放鸡蛋，可以使得面条更劲道； 2.醋、酱油、辣椒油、芝麻酱、香菜末、韭菜花、炸花生一起调成蘸汁是拌面的最佳搭档；3.煮面的汤不要扔掉，可以加上青菜、葱花、麻酱等一起做成汤面； 4.吃不完的荆芥凉面可以放进冰箱冷藏起来，隔夜也不会变坏。 除了单独做成面食外，也可以和其他食材搭配做馅料。
慕柏雯“黑”与“白”相融相生，在味觉中构建起“阴阳”的平衡之美；以“赤橙黄绿青蓝紫”点缀其间，为味觉打造缤纷的色彩盛宴！ 这样一场色彩与味蕾的惊艳邂逅，将在周而复始的日常里不断上演…… ————————————————————“吃”出健康来！
宗昊璇2.炒锅烧热，倒入油，待油热后改小火，放入花椒和干辣椒段儿爆香 3.将爆香的辣椒和花椒捞出，放入切好的姜丝、葱白段儿，爆香 4.倒入龙须菜，大火翻炒几下，加入盐（最好用厨用盐，不要用食用盐）、白糖调味 5.盖上锅盖，焖煮10分钟左右，等汤汁收干即可。6.盛出撒葱花，可以吃了！
纪佳吟作为一个山西人，我的吃货生涯是从醋和刀削面开始的。但是真正让我爱上美食的却是绿豆丸子。 记忆中暑假是在外婆家度过的。早上天还没亮，外婆就起床熬绿豆汤了。那时候外婆身体还很健朗，每天早早起来给我和表哥做好吃的，熬好汤后让我们用勺子舀着吃。那香味，现在回想起来真让人口水直流啊！
须乐怡四川麻辣香肠 配料：猪肠，花椒粉、辣椒粉、胡椒粉各2小勺，辣椒面3汤勺，白砂糖或冰糖1汤勺，生抽2汤勺，老抽1.5汤勺，白酒1汤勺，蒜泥适量。做法： 1、买回来的肠子清洗处理干净后，用牙签或者铁签给肠子上多扎几个孔，这样更容易入味儿！
淳于可文材料：生姜500克、白砂糖200克 方法步骤 第一步：将生姜洗净后切成姜片，再放在榨汁机里榨汁，过滤掉渣滓后得到姜汁。 第二步：在姜汁中放入适量白砂糖，充分搅拌融化，放凉后装入容器中密封起来，腌制一个晚上即可食用。
卿茹琳1. 奶油，草莓和巧克力都是搭配樱桃的绝佳选择！ 但是我最喜欢的是用淡奶油、鲜奶油来配～因为味道更醇正嘛~（捂脸） 用酸奶来做沙拉也很赞哦～2. 酒酒，
柏登娥地瓜怎么晒好吃，这题我会！ 南方人表示太简单了啊！我老家在南方海边，每年秋天都有好多地瓜晒海苔的。 先买新鲜的地瓜，然后…直接烤？？ 我不知道其他地方的晒法，只说我们那边的，直接用炭火烤制，但是不能烤得太干，不然很容易焦掉。
屈万里准备食材 腐竹提前半小时泡发，泡好后清洗干净切成段，青红椒切圈、葱切段、姜切片备用； 制作过程 锅中倒入油烧热后加入葱姜爆香，然后放入切好的腐竹翻炒一会； 往锅里加入适量生抽、老抽和盐调味上色，随后倒入清水没过豆腐块，再烧开后转小火焖煮几分钟； 等豆腐焖熟了以后倒入青红椒圈翻炒均匀即可装盘。
师慧明原料： 小南瓜1个、肉馅150g 配料： 黄豆酱2勺、甜面酱1勺、糖2勺、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、香油几滴、花椒粉适量、大料1朵、桂皮1小段、香叶3片、干辣椒段适量 做法：1. 南瓜去皮去籽洗净切成块，肉馅中加入黄豆酱、甜面酱、白糖、料酒、生抽、
湛霞雯作为一个地地道道的北方人，对各种面食有着特殊的感情~ 说到面饼那可就说来话长了！小时候最大的乐趣就是看着老爸和面、擀面条、包饺子，经常站在旁边看半天，然后让老爸给我做一碗挑鱼（就是面条卷起来像小鱼）或者给我包饺子吃。
广花芳首先，我要告诉你，用糙米煮粥是很好吃的！ 至于为什么用糙米煮粥比大米更好吃呢？ 因为糙米的表皮层中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E和多酚化酶等活性成分，而用精白米面做的饭或者粥，这些成分基本上都流失了，所以你用糙米做的食物，比用精白米面做的食物要更有营养，同时因为里面含有膳食纤维，
苗中正烘焙的种类很多的，不知道题主具体指的是哪方面的烘焙。西点、面包、蛋糕、点心等等。。。 作为一个做了八年烘焙的烘焙师，我负责任的说，不同种类的烘焙，有着不同的制作方法与工艺流程。同时，食材的搭配与选用、配方比例的调整、设备使用的方法以及烘焙中需要注意的问题等诸多方面都会影响最终成品的质量和口感。
计柏俊我家吃蒜头，一般分三步走。 第一步：把蒜瓣的外皮剥掉。（其实这一步应该放在清洗环节，但因为我是和葱一起买的，而且两家卖的蒜都是连皮的，所以就一起做了） 第二步：把蒜瓣放进干净的锅中，加少许水盖上盖子焖十分钟。
管良蓉谢邀！ 说到粉皮，不得不提到洛阳的牡丹，说到牡丹又不得不想到洛阳的水席。水席之中有一道菜叫“蒸春饼”，春饼是用粉皮做的，薄如蝉翼，滑嫩细腻。这道菜是上得厅堂下的厨房的全能型选手，可以作为一道精致小菜，亦可作为主食填饱肚子。说起这粉皮，可是有着悠久的历史。
宗金敏最近入坑了卤菜，买了好几种卤味回家做。 个人感觉最好吃的要数卤豆腐夹，做法也简单，准备一块老豆腐切成块状，放在锅中蒸至熟透取出晾凉备用。 把豆腐夹放到提前调好的卤汁中浸泡入味儿，就可以食用啦！ 喜欢吃辣的可以在卤汁中放些剁辣椒或者豆瓣酱。我用的卤汁是之前做酱猪蹄剩下的一点儿。
上官健呈