孩子吃什么补脑?
1、蛋类。蛋类含有丰富的卵磷脂,脑组织需要磷脂,可以促进神经细胞的产生和发育。并且蛋类也含有优质蛋白和脑蛋白所必需的氨基酸,可以促进大脑发育。
2、鱼类。鱼也被称作水中的大脑食品,所含的蛋白质和氨基酸容易消化吸收,也是脑蛋白的重要来源。而且鱼类还有大量的DHA,可以健脑促进发育。
3、蔬果。蔬果含有的维生素是脑细胞产生的必要原料,在大脑的代谢过程中必不可少。
4、鱼肝油。鱼肝油所含的脂肪酸,可以帮助大脑脂肪和细胞的合成,有利于大脑发育。同时鱼肝油所含的维生素A和D能够保护视力、促进骨骼发育。
5、肉类。肉类中含有丰富的蛋白质,可以提供优质蛋白供应脑部发育所需。同时肉类还含有核苷酸和磷脂,促进脑部发育,也能够提供能量。
6、大豆及其制品。所含有的维生素E能够保护脑细胞,延缓衰老和衰弱。同样,脑部发育也需要大豆所含的大豆蛋白和氨基酸。