玉米怎么做婴儿辅食?
肉末玉米香锅:将玉米洗净后剥粒,小土豆蒸熟后剥皮,青椒去筋后切丁。锅内做油,5成热时下入猪肉末煸炒,断生后烹料酒,加酱油后炒香。下入土豆丁,再加玉米粒炒2分钟。最后调入盐,鸡粉,撒入青椒丁翻匀后稍焖1分钟即可。
虾仁玉米烙:虾仁洗净,挑去虾线后在背部剖一刀,用盐抓一下,然后洗净控干。加入盐和淀粉抓匀,虾仁挂上一层薄薄的糊。虾仁糊内加入玉米粒,鸡蛋一个,香葱碎少许,植物油3-5ml,再次抓匀。平底盘内抹少许油,将虾仁和玉米平铺在盘内,上锅蒸15分钟。平底锅内放少许油,将蒸好的虾仁玉米扣在锅内,中小火煎制两面金黄。锅内加少许水,盐和淀粉勾芡,淋在玉米虾仁上即可。
虾仁玉米浓汤:虾去壳、切小块,放少许盐、胡椒粉、料酒和葱姜腌渍15分钟左右;鲜玉米切成小块,土豆切成片后放入沸水中煮上2分钟捞出备用;炒锅中加入适量的油,油热后下入蒜末和葱白小火煸香,下入虾仁炒至变色,下入玉米粒和土豆片翻炒;加入开水大火煮开,下入适量的白胡椒粉、盐和几滴香油调味起锅。