家常包包菜怎么做好吃?
食材:包菜一颗,干辣椒 10 克,鲜红辣椒 20 克,葱、姜适量,大蒜 5 瓣,花椒、八角 5 克,熟白芝麻、醋、盐、食用油适量。
做法:
1、将包菜洗净,切丝,葱、姜切碎,大蒜拍碎。
2、锅中加入适量油,油热后,下入八角和花椒,小火爆香后捞出。
加入干辣椒和鲜辣椒碎等其它香料,炒出香味。
3、放入切好的葱姜蒜,炒至出香味儿。
放入切好的包菜丝,不断翻炒至断生,加入适量盐和醋调味,关火出锅。
撒上熟白芝麻,完成。
食材:包菜一颗,干辣椒 10 克,鲜红辣椒 20 克,葱、姜适量,大蒜 5 瓣,花椒、八角 5 克,熟白芝麻、醋、盐、食用油适量。
做法:
1、将包菜洗净,切丝,葱、姜切碎,大蒜拍碎。
2、锅中加入适量油,油热后,下入八角和花椒,小火爆香后捞出。
加入干辣椒和鲜辣椒碎等其它香料,炒出香味。
3、放入切好的葱姜蒜,炒至出香味儿。
放入切好的包菜丝,不断翻炒至断生,加入适量盐和醋调味,关火出锅。
撒上熟白芝麻,完成。